Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit Olivenöl bedecken.
4. Schritt
Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen.
7. Schritt
Käse auf der Pizza verteilen.
8. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
9. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Charly kannst du auch noch gekochten Schinken, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt sehr gut zu Pizza Charly. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und macht das Gericht noch leckerer.